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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
开展社区营养管理工作的基础程序可分为下列哪个步骤(____)。
A、现状调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、汇报效果
B、现状调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、评价效果
C、性别调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、汇报效果
D、人口调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、评价效果
A
B
C
D
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单选题
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1
生长发育障碍是处于生长发育过程中的胎儿、婴幼儿和儿童青少年锌缺乏的最主要和明显的表现。
2
下列哪种方式可以驱除食品中的黄曲霉毒素(____)。
3
孕晚期的膳食原则是补充长链多不饱和脂肪酸,补钙,控制体重增长。
4
从(____)地区获得的食物含碘量高。
5
妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症比男性患病率(____)。
6
常用于保健食品原料和功能成分的氨基酸是(____)。
7
与大豆相比,杂豆类的脂肪含量较低,在(____)左右。
8
因为膳食纤维不能被人体吸收和利用,所以对人体而言并无益处。
9
蔬菜烹调的较好方式不包括(____)。
在下准备停运了
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