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练习题
判断题 · 1 分
反式脂肪酸摄入量多时可以增加冠心病的危险性。
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1
参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是(____)。
2
下列说法正确的是(____)。
3
食品从业人员有下例哪些症状应立即脱离工作岗位?(____)。
4
正常人每日水的来源和排出处于动态平衡,水的来源每日应维持在(____)mL。
5
食品添加剂必须有包装标识和产品说明书。
6
每100克下列食物中,含钙最低的是(____)。
7
(____)是婴儿所需的必需氨基酸。
8
以下哪种糖浓度能够阻止大多数酵母菌生长(____)。
9
反式脂肪酸摄入量多时可以增加冠心病的危险性。
在下准备停运了
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