应用题 · 15 分

李某，男，76岁，腰背部和下肢疼痛，尤其在活动时加剧，在上楼梯或从座位上站起来时吃力，病情严重时走路困难。请根据上述描述分析该老人可能是哪种营养素缺乏？诊断依据是什么？

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相关知识点

专业能力膳食营养素分析及评价

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1李某,男,76岁,腰背部和下肢疼痛,尤其在活动时加剧,在上楼梯或从座位上站起来时吃力,病情严重时走路困难。请根据上述描述分析该老人可能是哪种营养素缺乏?诊断依据是什么?
2写出《中国居民膳食宝塔》中各层食物的名称及数量?
3成年女性,25岁,公司员工,身高165 cm,体重65 kg。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下:大米150g、面粉250g、大白菜200g、油菜50g、牛奶100g、冬瓜100g、鸡蛋50g、大豆油50g、草鱼50g、苹果200g,重量均为可食部的重量。(计算结果按4舍5入法保留到小数点后两位)
4陈某一天摄入的蛋白质为75g,脂肪为68g,碳水化合物为317g。请计算这三种营养素提供的能量占总能量的比例并进行评价。

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