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- 1蛋白质生物价的计算公式是(____)。
- 2能促进非血红素铁吸收的食物有(____)。
- 32007年版的《中国居民膳食指南》包括(____)条内容。
- 4某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
- 5以下各组维生素均属于水溶性的是(____)。
- 6母乳喂养婴儿较少腹泻,是因乳中含较高的(____)。
- 7四季豆中毒的毒素主要是(____)。
- 8参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是(____)。
- 9安全摄入范围位于(____)。
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