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单选题 · 1 分
制定0~6个月AI的依据是(____)。
A、动物实验研究结果
B、随机临床干预研究
C、母乳摄入量和各种营养素的含量
D、人体代谢研究
A
B
C
D
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单选题
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1
关于大米营养素损失的说法不正确的是(____)。
2
氨基酸模式计算中,是以含量最少的(____)为1,计算出其他氨基酸的相应比值。
3
某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
4
从(____)地区获得的食物含碘量高。
5
(____)是世界各国调整膳食结构的参考。
6
毛囊周围出血点主要是由以下哪种营养素缺乏引起?(____)
7
在肉制品加工中,常用(____)作为防腐剂和发色剂。
8
木质素属于(____)膳食纤维。
9
新生儿神经管缺陷发病的危险因素是女性在妊娠早期缺乏(____)。
在下准备停运了
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