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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
一名儿童临床症状表现为牙龈出血皮下出现散在的出血点,鼻子出血等症状。临床诊断病人可能患有的哪一种营养缺乏病(____)。
A、佝偻病
B、锌缺乏病
C、缺铁性贫血
D、维生素C缺乏病
A
B
C
D
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单选题
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1
食物与营养发展的重点领域是(____)。
2
属于发酵茶的是(____)。
3
具有降低血中胆固醇作用的物质是(____)。
4
常用于保健食品原料和功能成分的氨基酸是(____)。
5
健康成人应维持零氮平衡并富余(____)。
6
婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异为(____)。
7
蔬菜在烹调过程中容易发生损失的营养素是(____)
8
菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
9
下列哪类食物为呈酸性食物(____)。
在下准备停运了
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