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单选题 · 1 分
下列不属于冷冻干燥过程的是(____)。
A、物料中水分的预冻结
B、物料的升华干燥
C、物料的对流干燥
D、物料加热升温
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
构成辅酶I和辅酶II的维生素是(____)。
2
常用于保健食品原料和功能成分的氨基酸是(____)。
3
属于饱和脂肪酸的是(____)。
4
反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为(____)。
5
氨基酸模式计算中,是以含量最少的(____)为1,计算出其他氨基酸的相应比值。
6
考虑营养需要及产妇身体状况,正常分娩后适宜进食(____)。
7
氨基酸模式计算中,是以含量最少的(____)为1,计算出其他氨基酸的相应比值。
8
曝腌菜可以食用。
9
蛋黄中含量最多的脂肪酸是(____)。
在下准备停运了
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