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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
含有丰富抗体的是(____)。
A、初乳
B、过渡乳
C、成熟乳
D、牛乳
A
B
C
D
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单选题
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1
通过社区营养监测可以掌握人群营养状况的动态变化趋势,及时发现存在的营养问题。
2
铁在体内的主要存在形式是(____)。
3
不能使用食品添加剂(____)。
4
以下不符合老年人营养需要特点的是(____)。
5
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6
孕妇补铁的主要目的是(____)。
7
大豆的限制氨基酸为(____)。
8
反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为(____)。
9
在肉制品加工中,常用(____)作为防腐剂和发色剂。
在下准备停运了
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