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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
(____)是人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。
A、基础代谢
B、体力活动
C、食物热效应
D、脑力活动
A
B
C
D
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单选题
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1
n-3系列脂肪酸是(____)分类。
2
优质蛋白质的主要食物来源是(____)
3
下列矿物质中,对高血压及正常血压者有降低作用的是(____)。
4
鱼类脂肪的不饱和脂肪酸多为(____)系列。
5
胆汁主要是对(____)进行消化和吸收。
6
引起贫血,降低学习能力免疫和抗感染能力的营养素是(____)。
7
水产品肉质鲜美,主要是因为含有游离的(____)等呈味物质。
8
当鸡蛋被加工成咸蛋或松花蛋后,其蛋白质含量(____)。
9
含有丰富抗体的是(____)。
在下准备停运了
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