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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
婴幼儿的头围是指(____)。
A、经左侧眉弓上缘眉弓上缘绕头一周的长度绕头一周的长度
B、经右侧眉弓上缘绕头一周的长度
C、经后脑勺枕骨粗隆绕头一周的长度
D、经双侧眉弓上缘和后脑勺枕骨粗隆绕头一周的长度
A
B
C
D
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单选题
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1
蛋白质平均1克在体内可提供的能量为(____)。
2
下列哪类食物为呈酸性食物(____)。
3
下列关于蛋白质生理功能的描述不正确的是(____)。
4
不利于铁吸收的因素不包括(____)。
5
1:1:1是对烹调用油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例要求。
6
影响基础代谢的因素不包括(____)。
7
具有降低血中胆固醇作用的物质是(____)。
8
动物肌肉内碳水化合物的存在形式为(____)。
9
下列食物中贫铁食物是(____)。
在下准备停运了
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