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练习题
判断题 · 1 分
1:1:1是对烹调用油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例要求。
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1
健康成人应维持零氮平衡并富余(____)。
2
中国居民膳食指南(2007)推荐一般成年人每天摄入(____)g谷类食物为宜。
3
关于平衡膳食宝塔的说法错误的是(____)。
4
和肉类相比较,鱼类中(____)。
5
与牛奶相比,瘦肉的(____)含量高且吸收较好。
6
大豆中含有的(____)影响其消化率。
7
(____)是中国传统膳食的主体,也是人体能量的主要来源。
8
我国北方居民常吃的三合面煎饼是充分发挥蛋白质(____)的最好例证。
9
小肠可分为十二指肠空肠和(____)三部分。
在下准备停运了
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