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公共营养师
练习题
判断题 · 1 分
食用苦味杏仁可中毒,因其含有苦杏仁苷。
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1
有关维生素的特点说法不正确的是(____)。
2
中国居民膳食指南(2007)推荐成年人每天摄入蔬菜(____)g。
3
与牛奶相比,瘦肉的(____)含量高且吸收较好。
4
一个群体的平均摄入量达到RNI水平时,人群中有缺乏可能的个体占(____)。
5
下列哪种属食物中毒的范畴(____)。
6
肠源性青紫病是因为(____)中毒引起
7
有关食用油脂的说法不正确的是(____)。
8
关于大米营养素损失的说法不正确的是(____)。
9
当鸡蛋被加工成咸蛋或松花蛋后,其蛋白质含量(____)。
在下准备停运了
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