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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B1含量为10ug/kg,对该批食品的处理是(____)。
A、可食用
B、不可食用
C、经处理可食用
D、经处理后工业用
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
能激活多种酶活性的矿物质是(____)。
2
清谈少盐的膳食不是指(____)。
3
消化道运动的主要作用在于完成对食物的机械性消化,它对化学性消化和吸收也有促进作用。
4
膳食中呈碱性物质主要来源于(____)。
5
下列因素中利于钙吸收的是(____)。
6
蛋白质生物价的计算公式是(____)。
7
营养教育的近期效果是指(____)。
8
营养教育效果评价中,近期效果变化不包括(____)。
9
1g脂肪在体内氧化能产生(____)kcal的能量。
在下准备停运了
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