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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
黄曲霉毒素的特点是(____)。
A、主要污染干燥、冷藏食品
B、在酸性环境中易破坏
C、属于肝脏毒
D、不耐热
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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最新的《中国居民膳食指南》是(____)年颁布的。
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以下哪种有害金属中毒会引起骨痛病(____)。
4
青少年每天可以喝大量含糖饮料以补充能量。
5
作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPAtestDHA的必需脂肪酸是(____)。
6
黄曲霉毒素具有极强的毒性和(____)。
7
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8
关于平衡膳食宝塔的说法错误的是(____)。
9
不属于膳食营养指导和管理主要内容的是(____)。
在下准备停运了
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