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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
中国居民膳食指南(2007)推荐一般成年人每天摄入(____)g谷类食物为宜。
A、200~400
B、250~400
C、300~450
D、300~500
A
B
C
D
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单选题
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1
因为膳食纤维不能被人体吸收和利用,所以对人体而言并无益处。
2
食物中毒全年皆可发生,但(____)是最高发季节。
3
绝经后妇女发生骨质疏松症的比例(____)男性。
4
膳食中呈碱性物质主要来源于(____)。
5
(____)是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物。
6
引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是(____)。
7
食品卫生标准包括感官理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是(____)。
8
有关镉的说法哪种是错误的(____)。
9
发芽马铃薯引起中毒的成分为(____)。
在下准备停运了
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