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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
2007年版的《中国居民膳食指南》包括(____)条内容。
A、8
B、9
C、10
D、12
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
2
佝偻病预防重点人群是(____)。
3
下列不是细菌性污染防治措施的说法是(____)。
4
必需脂肪酸是指(____)。
5
粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染农药残留以及(____)。
6
血清钾超过(____)时,可出现高钾血症
7
下列食物中,每100g食物钾含量最高的是(____)。
8
人体常量元素包括下列哪一组?(____)。
9
反式脂肪酸摄入量多时可以增加冠心病的危险性。
在下准备停运了
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