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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
必需脂肪酸是指(____)。
A、单不饱和脂肪酸
B、n一3系列脂肪酸
C、n一6系列脂肪酸
D、体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
2007年版的《中国居民膳食指南》包括(____)条内容。
2
人的一生按照年龄可分为(____)个阶段。
3
毛囊周围出血点主要是由以下哪种营养素缺乏引起?(____)
4
畜禽肉中的碳水化合物主要以(____)形式存在于肌肉和肝脏中。
5
小麦粉蛋白质第一限制氨基酸是(____)。
6
孕早期由于呕吐完全不能进食时,静脉给予葡萄糖主要是为了(____)。
7
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8
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一段为乳白色,在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉(____)。
9
在评价个体营养素摄入量时,可将观测到的摄入量与(____)进行比较,推断摄入量是否过高。
在下准备停运了
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