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练习题
判断题 · 1 分
吸收是指消化后的小分子被胃肠道吸收到体内为机体利用的过程。
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1
老年人饮食宜清淡、少盐,采用少油的烹调方式。
2
坚果是维生素E和B族维生素的良好来源。
3
碳水化物和脂肪在体内燃烧时的最终产物为(____)。
4
细菌性食物中毒全年皆可发生,在春夏季节发生较多。
5
能激活多种酶活性的矿物质是(____)。
6
构成甘油三酯的基本成分是(____)。
7
下列哪种措施可安全有效地预防学龄前儿童维生素A缺乏(____)。
8
每100g食物中钾含量低于800mg的是(____)。
9
我国北方居民常吃的三合面煎饼是充分发挥蛋白质(____)的最好例证。
在下准备停运了
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