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练习题
判断题 · 1 分
妊娠早期基础代谢率略有下降,中晚期逐渐升高。
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1
属于不可利用的多糖是(____)。
2
癞皮病典型三“D”特征是指(____)。
3
下列不属于冷冻干燥过程的是(____)。
4
冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关(____)。
5
通过社区营养监测可以掌握人群营养状况的动态变化趋势,及时发现存在的营养问题。
6
对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸是(____)。
7
孕前体重正常,计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为(____)kg。
8
蔬菜中蛋白质含量相对较高的是(____)蔬菜。
9
不提倡经常采用烟熏烧烤等方式加工食物的最主要原因是(____)。
在下准备停运了
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