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练习题
判断题 · 1 分
在通常情况下,脑组织消耗的能量均来自碳水化合物的有氧氧化,因而脑组织对缺氧很敏感。
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1
蔬菜错误的烹调加工方法是(____)。
2
缺乏(____)可引起异食癖
3
能量RNI和EAR的关系是(____)。
4
膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁,血红素铁主要存在于植物性食品中,可直接被吸收。
5
每克乙醇可提供的能量是(____)kcal。
6
由于与铁的吸收储存和动员有关,因此,补充(____)对防治缺铁性贫血有重要作用。
7
合成1000mL乳汁,需要母体多摄入(____)kcal能量。
8
下列哪类食物是最经济的能量来源(____)。
9
长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明,其原因与酒中下列有毒物质含量较高有关(____)。
在下准备停运了
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