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单选题 · 1 分
碳水化合物的生理作用是( )。
A、积累热能
B、供给热能
C、维持体内环境稳定
D、维持和调整机体
A
B
C
D
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题目属性:
单选题
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婴幼儿日常生活照料与护理基础知识
婴幼儿营养
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婴幼儿肠道吸收功能及其特点
提高婴幼儿膳食营养状况
良好的进餐环境与良好的饮食习惯
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1
()动物性食物可提供蛋白质、脂肪、维生素等。
2
()营养物包括食物﹑药物两大类。
3
为婴儿食物挑选原料的原则是()。
4
发酵面团时尽量采用鲜酵母以降低面粉中的()。
5
婴儿的食物品种要多,每天要选择()。
6
()有利于骨的钙化,促进牙齿和骨骼的生长。
7
约()种的营养素是目前已知人体所必需的。
8
()以内的婴儿要有计划地摄入谷类、豆类、禽、肉、鱼、肝、蛋、奶、植物油、深色蔬菜和水果等,以满足婴儿脑细胞和身体发育的需要。
9
()食物中钙吸收率最高时的钙磷比为1∶1。
在下准备停运了
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