食源性疾病的发生发展特征包括

A、食物是致病源
B、食物是携带和传播病原物的媒介
C、食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化
D、病原物质是食物中所含的各种致病因子
E、食源性疾病多为人与人之间传染的结果