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某石化公司炼油厂，有职工500人，男性459人，年龄25-55岁，平均37岁。工厂实行昼夜三班倒制度，职工坚守在仪器旁，保持生产的连续性，严防事故，责任重大。职工体力活动少，工厂福利待遇高，提供三餐免费自助、为夜班职工提供宵夜。今年年度体检中，发现职工肥胖人数占41%，超重占47%，脂肪肝占55%。公司领导大力提倡控制体重、提高健康生产力。为了解造成体重严重超标的原因，在问卷或访谈中，重点关注的项目内容是

A、三餐食物能量分配
B、三餐食物结构与总量
C、出行方式、体育锻炼等身体活动情况
D、家族肥胖史
E、是否吃宵夜
F、职业应激情况

A B C D E F

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1林女士,33岁,身高160cm,体重 70公斤,血压142/88mmHg,空腹血糖6.5mmol/L,不吃早餐,平时上班,平均每月锻炼两次(打球),乙肝大三阳,父母健在,父患高血压,母亲无慢性病。林女士确诊为糖尿病后,其主要控制目标包括
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