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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
构成辅酶I和辅酶II的维生素是(____)。
A、烟酸
B、叶酸
C、硫胺素
D、核黄素
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
能促进非血红素铁吸收的食物有(____)。
2
营养教育效果评价中,近期效果变化不包括(____)。
3
(____)是婴儿所需的必需氨基酸。
4
在评价个体营养素摄入量时,可将观测到的摄入量与(____)进行比较,推断摄入量是否过高。
5
(____)可使肝癌肺癌前列腺癌和结肠癌的发生率及总癌发生率和死亡率明显降低。
6
辐照灭菌主要是利用(____)。
7
体内水的来源不包括(____)。
8
胃蛋白酶最适宜的pH值为2.0左右,随着pH值增高,其活性降低。
9
下列关于保健食品的说法不正确的是(____)。
在下准备停运了
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