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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
能促进非血红素铁吸收的食物有(____)。
A、蔬菜
B、骨头汤
C、鱼肉
D、抗酸药
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
蛋黄中含量最多的脂肪酸是(____)。
2
AI是指(____)。
3
(____)是谷类食物的第一限制氨基酸。
4
晚餐应安排在(____)为宜。
5
食用苦味杏仁可中毒,因其含有苦杏仁苷。
6
蛋白质真消化率的计算公式是(____)。
7
合成1000mL的乳汁,需要母体多摄入(____)kcal的能量。
8
预防四季豆中毒的措施是(____)。
9
幼儿对能量的需要包括基础代谢、生长发育和食物的热效应。
在下准备停运了
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