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公共营养师
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单选题 · 1 分
四季豆中毒的毒素主要是(____)。
A、石房蛤毒素
B、龙葵素
C、秋水仙碱
D、植物血凝素
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
合成1000mL乳汁,需要母体多摄入(____)kcal能量。
2
病死率最高的毒蕈中毒类型是(____)。
3
乳中的(____)可促进肠道对钙的吸收。
4
每克乙醇可提供的能量是(____)kcal。
5
肠源性青紫病是因为(____)中毒引起
6
(____)的人群的主要营养问题是营养缺乏病。
7
酱类调味品的营养成分含量与(____)有很大关系。
8
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一段为乳白色,在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉(____)。
9
营养教育的最佳途径是(____)。
在下准备停运了
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