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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
食物热效应以(____)的热效应为最高。
A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、维生素
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
(____)可使肝癌肺癌前列腺癌和结肠癌的发生率及总癌发生率和死亡率明显降低。
2
动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可增加患心血管疾病的危险性。
3
下列哪种属食物中毒的范畴(____)。
4
营养教育以(____)为目标。
5
按照地中海式膳食结构摄入饮食,可降低(____)的发生率。
6
人体有(____)大系统。
7
粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染农药残留以及(____)。
8
反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为(____)。
9
能抑制钾钙通道的是(____)。
在下准备停运了
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