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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
以食品周围熏烟及空气混合的温度(____)为界,把烟熏法分为冷熏法和热熏法。
A、20℃
B、22℃
C、25℃
D、30℃
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
增加维生素(____)能作为亚硝酸化合物的阻断剂。
2
某60岁妇女,近年经常出现腰背痛,走路感觉腿无力,特别是上楼梯时吃力,骨盆有明显压痛,考虑是(____)缺乏。
3
体内水的来源不包括(____)。
4
下列哪项是维生素B1亚临床缺乏的主要表现(____)。
5
预防中老年人骨质疏松的措施,应从(____)开始。
6
中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量(____)。
7
利于钙吸收的因素是(____)。
8
孕妇孕期血浆容量增加,至孕(____)周达到高峰,最大增加量为50%。
9
铁在体内的主要存在形式是(____)。
在下准备停运了
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