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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
以下大豆制品中,哪一种是维生素C的良好来源(____)。
A、豆腐
B、豆豉
C、豆芽
D、豆浆
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
膳食指南是根据(____),结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。
2
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3
营养教育工作者需要具备营养与食品卫生学方面的专业知识和传播营养知识的能力。
4
必需脂肪酸是指(____)。
5
氨基酸模式是指某种蛋白质中必需氨基酸的比例。
6
青春突增期后生长速度再次减慢,女孩约在17~18岁身高停止增长。
7
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8
预防中老年人骨质疏松的措施,应从(____)开始。
9
下列食物中含铁量较多吸收率最高的是(____)。
在下准备停运了
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