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练习题
单选题 · 1 分
食品从业人员有下例哪些症状应立即脱离工作岗位?(____)。
A、发热、腹泻
B、皮肤伤口
C、感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的
D、以上都是
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
某患者患有严重的甲状腺功能减退性疾病,临床表现为:身材矮小,甲状腺肿大,智力低下。该疾病可能是(____)缺乏引起的。
2
关于高血压的膳食营养防治的说法不正确的是(____)。
3
(____)是婴儿所需的必需氨基酸。
4
某60岁妇女,近年经常出现腰背痛,走路感觉腿无力,特别是上楼梯时吃力,骨盆有明显压痛,考虑是(____)缺乏。
5
蛋白质生物价的计算公式是(____)。
6
营养教育的最佳途径是(____)。
7
构成辅酶I和辅酶II的维生素是(____)。
8
皮褶厚度测量对判断肥胖和营养不良有重要参考价值。
9
下列哪种措施可安全有效地预防学龄前儿童维生素A缺乏(____)。
在下准备停运了
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