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练习题
判断题 · 1 分
老年人饮食宜清淡、少盐,采用少油的烹调方式。
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1
肉毒梭菌毒素属于(____)。
2
下列食物中贫铁食物是(____)。
3
母乳中的营养成分能够满足(____)月内婴儿的需要。
4
婴儿膳食中碳水化合物过多可引起(____)。
5
N-亚硝基化合物除具有致癌作用外,还有致畸作用和致突变作用。
6
1g脂肪在体内氧化能产生(____)kcal的能量。
7
下列不属于营养强化剂的是(____)。
8
血糖生成指数越低,血糖升高越趋缓和,葡萄糖在人体内扩散的速度越缓慢。
9
谷类维生素主要分布在糊粉层和(____)中。
在下准备停运了
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