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判断题 · 1 分
胡萝卜素中最具有维生素A生物活性的是ß-胡萝卜素。
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1
每100克下列食物中,含钙最低的是(____)。
2
老年人由于牙齿的脱落而影响食物的咀嚼。
3
青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均(____)成年人。
4
有关食用油脂的说法不正确的是(____)。
5
下列食物中镁含量丰富的是(____)。
6
下列水果中维生素C含量丰富的是(____)。
7
摄入蛋白质的质量差且数量严重不足可引起(____)营养不良。
8
谷类蛋白质的氨基酸组成中(____)含量相对较低。
9
开展社区营养管理工作的基础程序可分为下列哪个步骤(____)。
在下准备停运了
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