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练习题
判断题 · 1 分
豆类含嘌呤较低,是痛风病人理想食物。
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1
蔬菜是(____)的主要来源
2
食物可在4℃~8℃中长期贮藏。
3
抑制土豆发芽采用(____)。
4
畜禽肉中的碳水化合物主要以(____)形式存在于肌肉和肝脏中。
5
在胃肠内结合无机盐形成膳食纤维复合物,是膳食纤维的(____)。
6
多饮茶具有预防肿瘤的作用,其主要有效成分是(____)。
7
食物热效应以(____)的热效应为最高。
8
四季豆中毒的毒素主要是(____)。
9
维生素E又叫(____)。
在下准备停运了
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