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营养缺乏病的病因有原发性和继发性两类。
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1
冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关(____)。
2
制定0~6个月AI的依据是(____)。
3
孕妇易缺乏的微量元素有(____)。
4
大豆的限制氨基酸为(____)。
5
和肉类相比较,鱼类中(____)。
6
以下大豆制品中,哪一种是维生素C的良好来源(____)。
7
被称为葡萄糖耐量因子的是(____)。
8
为补充蛋白质,(____)是老年人的最佳选择。
9
蔬菜在烹调过程中容易发生损失的营养素是(____)
在下准备停运了
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