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练习题
判断题 · 1 分
谷类维生素主要分布在糊粉层和谷胚中,因此谷类加工过细维生素B1损失较多。
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1
人体需要的各种营养成分,对于每个人来说是各不相同的,以下说法错误的是(____)。
2
营养教育效果评价中,近期效果变化不包括(____)。
3
中华人民共和国食品安全法实施后,原有的中华人民共和国食品卫生法仍继续有效。
4
下列属于正氮平衡状态的是(____)。
5
减少烹调油用量是指每天烹调油摄入量不宜超过(____)。
6
合成1000mL乳汁,需要母体多摄入(____)kcal能量。
7
水产品肉质鲜美,主要是因为含有游离的(____)等呈味物质。
8
同时富含维生素B2和维生素A的食品是(____)。
9
反式脂肪酸摄入量多时可以增加冠心病的危险性。
在下准备停运了
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