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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
谷类脂肪组成主要以下哪种脂肪酸(____)。
A、亚油酸
B、亚麻酸
C、花生四烯酸
D、芥子酸
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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摄入蛋白质的质量差且数量严重不足可引起(____)营养不良。
2
不提倡经常采用烟熏烧烤等方式加工食物的最主要原因是(____)。
3
血清钾超过(____)时,可出现高钾血症
4
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5
不属于膳食营养指导和管理主要内容的是(____)。
6
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(____)。
7
有助于预防缺铁性贫血的食物是(____)。
8
(____)是谷类食物的第一限制氨基酸。
9
(____)的人群的主要营养问题是营养缺乏病。
在下准备停运了
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