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判断题 · 1 分
土豆属于蔬菜类。
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1
下列富含维生素D的天然食品有(____).
2
人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化而来(____).
3
食物中蛋白质含量测定一般使用(____)测定食物中的氮含量。
4
混合食物的特殊热动力作用占基础代谢的百分比是(____)。
5
(____)碗米饭的量[约59g]是日常生活中一份的量。
6
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
7
米饭的生熟重量比值为0.4,如果有50g大米,能做出(____)g米饭。
8
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素造成的(____).
9
动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。
在下准备停运了
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