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判断题 · 1 分
酸乳营养价值高且适合乳糖不耐受症人群食用。
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食品营养评价
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1
NRVs不适用于3岁以下儿童。
2
食品的弹力、硬度、湿度、黏性等可以通过(____)进行检验。
3
食品的配料不属于食品标签上的内容。
4
不具有较高营养价值的饮料是(____)。
5
(____)是衡量食品添加剂是否安全的一个重要概念。
6
增强和补充食品中的营养成分,使食品的营养更丰富合理的是(____)。
7
谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸,质量较好。
8
营养标签管理规范规定,营养素含量标示使用每(____)食品或每份食品来标示。
9
在选择食物时,应注意品种的多样化,每天最好能吃15种以上的食物。
在下准备停运了
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