谷类食物不包括（）

A、A稻米、小麦、小米、玉米
B、B含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质
C、C主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素及膳食纤维。
D、D人体必需的赖氨酸含量较低，
E、E维生素和矿物质主要分布在谷粒外部的糊粉层和胚芽里