人体消化、吸收和利用的有机和无机物质，包括六类，其中哪些为“三大营养素”，也称为宏量营养素

A、蛋白质、碳水化合物、脂肪
B、碳水化合物、矿物质、维生素
C、脂肪、碳水化合物、矿物质
D、蛋白质、碳水化合物、水
E、碳水化合物、脂肪、无机盐