作为一名公共营养师，参照如下营养标签，解释小王的疑问，并给出食用建议。明白什么是kJ，蛋白质15g，钙180mg，NRV等是什么意思，作为一名公共营养师，参照如下营养标签，解释小王的疑问，并给出食用建议。

小王在超市购买了一袋核桃粉，上面有标签说明能量等信息，但他不明白什么是kJ，蛋白质15g，钙180mg，NRV等是什么意思，作为一名公共营养师，参照如下营养标签，解释小王的疑问，并给出食用建议。