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专业能力

公共营养师专业能力,包含膳食调查、膳食营养素分析及评价、人体营养状况测定和评价、膳食营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。

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第1章:理论知识
第2章:专业能力
  • 第1节:膳食调查
  • 第2节:膳食营养素分析及评价
  • 第3节:人体营养状况测定和评价
  • 第4节:膳食营养咨询和教育
  • 第5节:膳食指导和评估
  • 第6节:食品营养评价
  • 第7节:社区营养管理和营养干预
  • 第8节:基础知识
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