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单选题 · 1 分
蛋白质真消化率的计算公式是(____)。
A、蛋白质真消化率=[摄入氮-(摄入氮-粪氮代谢)-(尿氮-尿氮代谢)]/摄入氮×100%
B、蛋白质真消化率=(摄入氮-粪氮-尿氮)/摄入氮×100%
C、蛋白质真消化率=[摄入氮-(摄入氮-粪氮代谢)]/摄入氮×100%
D、蛋白质真消化率=[摄入氮-(摄入氮-粪氮代谢-尿氮)]/摄入氮×100%
A
B
C
D
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