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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天(____)。
A、1000mL
B、根据学龄前儿童的饮食爱好确定
C、至少250mL
D、300—600mL
A
B
C
D
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单选题
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陶瓷容器中可能移人食品的有害金属是(____)。
2
成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的(____)。
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构成辅酶I和辅酶II的维生素是(____)。
4
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(____)。
5
与巨幼红细胞性贫血有关的营养素是叶酸和维生素B6。
6
膳食中的(____)有抗生酮作用。
7
属于发酵茶的是(____)。
8
参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是(____)。
9
谷类蛋白质的氨基酸组成中(____)含量相对较低。
在下准备停运了
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