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单选题 · 1 分
预防四季豆中毒的措施是(____)。
A、烹调前用水浸泡并洗净
B、烹调时要烧熟煮透
C、烹调时加醋
D、熟食要冷藏
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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下列状态中处于负氮平衡的是(____)。
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(____)是谷类食物的第一限制氨基酸。
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豆类含嘌呤较低,是痛风病人理想食物。
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不能使用食品添加剂(____)。
6
添加婴儿辅助食品时,下列哪一种食品应优先添加(____)。
7
谷类脂肪组成主要以下哪种脂肪酸(____)。
8
病死率最高的毒蕈中毒类型是(____)。
9
谷类维生素主要分布在糊粉层和(____)中。
在下准备停运了
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