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单选题 · 1 分
关于大米营养素损失的说法不正确的是(____)。
A、淘洗次数越多,损失越多
B、水温越高,损失越少
C、浸泡时间越长,损失越多
D、不加碱蒸煮,损失越少
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
患者自觉乏力急躁记忆力减退抑郁失眠,并有恶心呕吐腹泻。体检上下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,粗糙,过度角化,舌炎,舌红如杨梅伴水肿。可能为(____)。
2
下列食物中,每100g食物钾含量最高的是(____)。
3
下列哪种属食物中毒的范畴(____)。
4
膳食中的(____)有抗生酮作用。
5
母乳喂养婴儿较少腹泻,是因乳中含较高的(____)。
6
皮褶厚度是反映皮下(____)的含量
7
不利于铁吸收的因素不包括(____)。
8
不属于社区营养改善措施的是(____)。
9
1:1:1是对烹调用油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例要求。
在下准备停运了
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