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单选题 · 1 分
下列不具有抗氧化作用的(____)。
A、硒
B、维生素C
C、维生素E
D、维生素B2
A
B
C
D
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单选题
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1
乳中的(____)可促进肠道对钙的吸收。
2
下列食物中贫铁食物是(____)。
3
优质蛋白质的主要食物来源是(____)
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坚果是维生素E和B族维生素的良好来源。
5
维生素E又叫(____)。
6
冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关(____)。
7
学龄前儿童饮食习惯上主要的营养问题得(____)。
8
当鸡蛋被加工成咸蛋或松花蛋后,其蛋白质含量(____)。
9
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在下准备停运了
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