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判断题 · 1 分
在进行食物成分查询时,应先进行食物分类。
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1
碳水化合物占膳食总能量的百分比应为(____)。
2
用称重法调查时,三餐之外摄入的食物可以不计入称重记录。
3
食物中含氮量占蛋白质的(____),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
4
中国居民平衡膳食指南2007推荐的油脂类摄入量是(____)g。
5
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸(____).
6
土豆属于蔬菜类。
7
下列新鲜食品中维生素C含量最高的是(____).
8
膳食调查称重法适用于大规模的营养调查。
9
维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是(____)。
在下准备停运了
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