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单选题 · 1 分
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(____)。
A、冷冻法
B、巴氏灭菌法
C、冷藏法
D、高温消毒法。
A
B
C
D
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单选题
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1
蔬菜和水果在膳食宝塔中属同一层,有许多共性,可以相互代替。
2
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为(____).
3
膳食营养素参考摄人量不包括(____).
4
人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化而来(____).
5
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素造成的(____).
6
(____)碗米饭的量[约59g]是日常生活中一份的量。
7
以下哪种食物是钙的最好来源(____)。
8
不属于称重法特点的有(____).
9
下列哪项不是脂类的营养学意义(____).
在下准备停运了
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