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判断题 · 1 分
一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
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1
食物的可食部比例是恒定不变的。
2
下列哪项不是脂类的营养学意义(____).
3
膳食调查称重法适用于大规模的营养调查。
4
以下哪种食物是钙的最好来源(____)。
5
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。
6
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(____)。
7
平均需要量是指满足特定年龄、生理状况群体(____)的个体需要量水平。
8
膳食营养素参考摄人量不包括(____).
9
不属于称重法特点的有(____).
在下准备停运了
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